JÓLAVEISLA
Við eldum – Þú hitar upp
JÓLAVEISLA A – Fyrir fjóra
Pantar með viku fyrirvara, sækir og hitar upp í ofninum heima samkvæmt leiðbeiningum.
Forréttir – Kaldir og tilbúnir á borðið
Klausturbleikju „rillette“
Grísa „rillette“
Andalifraterrína
Rifsberjasulta
Súrdeigsbrauð
Heimagert kex
Aðalréttur- Þú hitar upp kjöt og meðlæti. Leiðbeiningar fylgja.
EIRIKSSON – Nautalundir „Wellington“
Gratineraðar kartöflur með sveppum og osti
Grænmetis „ragou“
– Blómkál, spergilkál, radísur, sellerírót
Grænpiparsósa
Eftirréttur
“Paris Breast”, súkkulaði trufflur, makkarónur og hindberjatart
8.500 á mann
Lágmark fyrir 4 gesti
JÓLAVEISLA B – Fyrir fjóra
Pantar með viku fyrirvara, sækir og hitar upp í ofninum heima samkvæmt leiðbeiningum.
Forréttir – Kaldir og tilbúnir á borðið
Parmaskinka
Blandaðar ólífur
Hreindýrapaté
Graflax og graflaxsósa
Súrdeigsbrauð
Heimagert kex
Aðalréttur- Þú hitar upp kjöt og meðlæti. Leiðbeiningar fylgja.
Andalæri „confit“
Gratineraðar kartöflur með sveppum og osti Grænmetis „ragou“
– Blómkál, spergilkál, radísur, sellerírót
Appelsínusósa
Eftirréttur
“Paris Breast”, súkkulaði trufflur, makkarónur og hindberjatart
8.500 á mann
Lágmark fyrir 4 gesti
jólaveisla c – Vegan Fyrir tvo
Pantar með viku fyrirvara, sækir og hitar upp í ofninum heima samkvæmt leiðbeiningum.
Forréttir – Kaldir og tilbúnir á borðið
Forréttir kaldir og tilbúnir á borðið
Grænmetissulta
Kjúklingabauna- og heslihnetupaté
Heimalagað kex
Aðalréttur- Þú hitar upp kjöt og meðlæti. Leiðbeiningar fylgja.
Rauðrófu wellington
Meðlæti: Kartöflugratín og grískur ostur Grænmetis „ragou“ – Blómkál, spergilkál, radísur, sellerírót
Kryddjurtar vínargretta
Eftirréttur
Súkkulaði- og lárperumús með skógarberjum
8.500 á mann