Chef´s Menu
Glæsilegur matseðill með sérvöldum vínum
Forréttir til að deila | Starters to share
Japanskt mjólkurbrauð, smjör / Japanese milk bread, butter
Lax „sashimi“, yuzu, trufflur / Salmon “sashimi” with yuzu and truffles
Nautatartar, þeytt rauðvín, Feykir / Beef tartare with arugula and toasted almonds
Weingut Alphart, Neuburger - AUT | 3500 150ml
Milliréttur | Middle course
Ricotta ravioli, humarsósu, fennel / Ravioli with ricotta, lobster sauce, fennel
Louis Jadot, Chablis - FR | 3900 150ml
Aðalréttur | Main course
Nauta „Wellington“, kóngasveppir, kartöflur, / Beef Wellington, cep mushroom, potatoes
Viña Ardanza Reserva, Rioja - SP | 4500 150ml
Eftirréttur | Dessert
Súkkulaði- og ostakaka „San Sebastián“ / Chocolate and cheesecake “San Sebastián”,
Graham´s Ruby Port Blend no. 12 - POR | 2800 60ml
14.900 4 réttir
13.900 4 glös